ميني كيك بالمربى بنة لا توصف

ميني كيك بالمربى 

المقادير 

• 4 بيضات 
• كوب من السكر 
• 3/4 كوب زيت 
• 1 كوب حليب 
• 2 خميرة كيميائية
• 1 فانيليا
• قشور الليمون 
• رشة ملح 
• الفرينة حنى يصبح الخليط ماهو جاري و ماشي ثقيل بزاف

طريقة التحضير 

•  في إناء  نخلط البيض مع السكر جيدا  بالخلاط الكهربائي
• ثم نضيف الزيت و رشة من الملح ثم نضيف الحليب و نخلطهم مليح  ثم نضيف فانيليا أو  قشور   
• الليمون و نخلط كذالك
•  نضيف الفرينة بالتدريج و نضيف معها خميرة كيميائية  حتى نتحصل على خليط معتدل غير سائل و غير ثقيل ثم نملأ  القوالب و ندخلها الى الفرن حوالي  20 دقيقة .
• التزيين بالمربى كما في الصورة . 

**شهية طيبة**