Home Top Ad

كيكة عيد ميلاد بالشكولاطة

Share:



  اقدم لكي سيدتي كيكة عيد ميلاد بالشكولاطة  سهلة و خفيفة و بمكونات مظبوطة و  بسيطة موجودة في كل بيت انشاء الله .


المقادير 

  • 15 حبة بيض  
  •  250غ سكر
  •  210غ زيت 
  • 90غ كاكاو
  • 60غ فرينة  
  • 2 ملاعق صغيرة فانيليا
  • حبات موز
الكريمة 
  • 2 بيض
  • 4 ملاعق سكر
  • 2 ملاعق كبار ميزينة 
  • 2 كيسان حليب 
  • نخلطهم كامل المكونات باردة 
  • ثم نضعها فوق النار هادئة   حتى تعقد 
  • ثم نضيف ملعقة كبيرو من الزبدة و علبتين من الشكولاطة 
  • نخلطهم جيدا ثم نضع الخليط  في الثلاجة 

طريقة التحضير


  • في إناء نطلع  جيدا بياض البيض  مع رشة ملح  بالخلاط الكهربائي  ثم نظيف السكر بالتدريج .
  •  نضيف صفار البيض الى الخليط بالتدريج  يدويا و نخلط من الاسفل الى الاعلى 
  •  ثم نضيف  الزيت و الفرينة و الكاكاو بنفس الطريقة .
  •  نقسم الخليط الى ثلاثة  ثم نطيب كل واحدة وحدها .
  • وبعد ما تطيب نشربها بالسيرو (كاس سكر +2 كاس ماء يغلى 10 دقائق)
  •  ثم  نضع بين الطبقات كريمة  و قطع الموز مقطعة  دائرية .
  • نذوب الشكولاطة على حمام مريم باضافة القليل من الماء الساخن .
  • نطلي كامل الكيك بالشكولاطة 
  • التزيين اختياري انا استعملت الفراولة 




Aucun commentaire