Home Top Ad

كيك اسفنجي بدون زيت ......اسفنجية جدا و طرية

Share:


كيك اسفنجي بدون زيت ......اسفنجية جدا و طرية



  اقدم لكي سيدتي كيكة موسكوتشو بدون زيت   سهلة و خفيفة و بمكونات مظبوطة و  بسيطة موجودة في كل بيت انشاء الله .

المقادير 

  • 2 كوب و نصف سكر عادي
  • كوب فرينة 
  • كوب و نصف بياض البيض
  • 1 خميرة كيميائية
  • رشة من الملح
  • كوب سكر 
  • 2 ملاعق صغيرة فانيليا
  • ملعقة صغيرو نكهة اللوز *اختباري*

طريقة التحضير


  • في إناء نخلط كوب و نصف من اسكر مع كوب الفرينة  نخلطهم جيدا ونضعهم على جنب
  •  في إناء أخر نخلط بياض البيض و نكهة اللوز و الخميرة الكيميائية و الفانيليا نخلطهم بالخلاط الكهربائي ثم نضيف كوب من السكر بالتدريج و بكميات قليلة حتى لا يفقد بياض البيض الهواء  الذي في داخله.
  • يخلط جيدا لمدة 5-7 دقائق تم نضيف الدقيق بكميات قليلة أيضا ثم نخاط بالملعقة من التحت الى الفوق و ليس الخلط العشوائي
  • نضع الخليط في قالب كيك و يدخل للفرن مسخن مسبقا لدرجة حرارة 180° حتى تطيب و نجرب عود الأسنان اذا طلع نظيف الكيكة طابت . 



Aucun commentaire