Home Top Ad

حلوة العيد بالكوكاو و قلاصاج رائع

Share:

المقادير و طريقة التحضير


الطبقة الاولى 

  • 250غ مرغرين طرية 
  • 1/2 كوب سكر ناعم 
  • 2 بيض 
  • 3 ملاعق ميزينة 
  • 1 لافاني و نصف كيس خميرة كيميائية 
  • الفرينة حسب الحاجة 

نخلط جميع المكونات حتى نتحصل على عجينة ملساء . نبسطها فوق صينية  ثم ندخلها الى الفرن و كي تطيب مباشرة و هي ساخنة نشربها بنصف كوب عسل بارد نضيف اليه 2 ملاعق من ماء الزهر و نتركها تبرد على الاقل 3 ساعات .

الطبقة الثانية 

  • 3 اكواب من كوكاو محمص و مطحون متوسط الحجم .
  • 1/2 سكر عادي 
  •  ماء الزهر حتى نتحصل على عجينة متماسكة 

نجمع كامل الخليط بالماء الزهر حتى نتحصل على عجينة متلاصقة و نضعها فوق الطبقة الاولى و نسوي السطح .

الطبقة الثالثة  

  • 125غ زبدة طرية 
  • علبة نيسلي كراميل 
  • 2 ملاعق حليب غبرة *لحظة*
  • 2 ملاعق حلوة ترك اختياري  
 نخلط جمبع المكونات جيدا داخل كسرونة ثم نضعها فوق نار هادئة  حتى نتحصل على كريمة خفيفة و ملساء نضعها فوق الطبقة الثانية و نسويها جيدا  ثم توضع في الثلاجة ليلة كاملة .
و نزينها بخطوط من الكراميل . و تقدم . 












**شهية طيبة **

Aucun commentaire