بيسكوي رولي بالشكولاطة سهل و ناجح
المقادير
- 5 بيض
- 150غ سكر
- 140غ فرينة
- نصف ملعقة صغيرة خميرة حلويات
- فانيليا
- 2 ملاعق كبيرة ماء دافىء
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو
- الحشو
- كوب كريمة شونتيي
- نصف كوب حليب بارد
- التزيين
- شكولاطة الطلاء
- عجينة الشكولاطة لتشكيل الورود
- الشاربات
طريقة التحضير
- نفصل الصفار عن البياض و نقسم كمية السكر بين الصفار و البياض ونضيف الفانيليا للصفار
- نخفق كل من الصفار و البياض جيدا
- نضيف الماء للصفار و نخلط
- نضيف المكونات الجافة الى الصفار ثن نضيف البياض بالتدريج مع المزج برفق
- نضع الخليط في صينية الفرن فوق ورق الطهي و ندخله افرن
- عندما ينضج نغطيه بمنديل و نتركه يبرد
- عندما يبرد ننزع ورق الطهي و نشربه بالشربات
- نوزع الكريمة و نلفه برفق مع الضغط ثم ندخله للمجمد ليتماسك
- بعد ما يتماسك نوزع عليه الشكولاطة و نزينه كما في الصورة
- و يبقى التزيين اختياري
**و شهية طيبة **
Aucun commentaire