Home Top Ad

حلويات اقتصادية و سهلة بالمربى

Share:





اقدم لك سيدتي مجموعة من وصفات تقليدية مشهورة في الجزائر ملائمة لشرب القهوة 
وصفات اقتصادية و سهلة  و سريعة التحضير و بمكونات بسيطة 
موجودة في كل بيت انشاء الله .اتمنى ان تنال اعجابكم .


 1/حلوة المبروشة او صب الراشراش

 المقادير :
  • 2 بيض 
  •  1/2 كوب زيت 
  • 1/2 كوب سكر
  • نصف علبة ياغورت 
  • 1خميرة كيميائية
  • 1 فانيليا
  • 1 كوب و 3/4 كوب الفرينة .
  • مربى .
 طريقة التحضير :

  • نخلط البيض مع السكر ثم نضيف فانيليا
  • نضيف الزيت و نخلط جيدا 
  • نضيف الفرينة و الخميرة حتى نتحصل على عجينة طرية 
  • ننزع القليل من العجينة لنستدمه للتزيين
  • نبسط العجينة فوق صينية مدهونة بالزيت  ثم نضع فوقها نصف علبة مربى 
  • نضيف القليل من الفرينة للعجينة المتبقية  حتى تولي يابسة .
  • ثم نسكرفجها فوق المربى  و ندخل الحلوى  للفرن لدرجة حرارة 180°
  • كي تطيب نتركها تبرد ثم نقطعها الى مربعات .

 2/ حلوة بالمربى ببيضة واحدة 





 المقادير :
  • 1 بيضة 
  • 250 غ مرغرين طرية 
  • 1  كوب سكر ناعم
  • 3 ملاعق كبيرة ميزينة 
  • ملعقة صغيرة من خميرة الحلويات 
  • فانيليا 
  • الفرينة حسب الحاجة 
  • مربى للتزيين 
 طريقة التحضير :
  • يخلط البيض مع السكر و المرغرين  و الفانيليا حتى يتغير لونه ثم يضاف اليه الطحين مع الميزينة و  الخميرة  و يخلط حتى نتحصل على عجينة طرية .
  • نشكلها كرباة صغيرة وزن 20غ و يحفر في وسطها بواسطة غطاء قرورة .
  • و يطهى في الفرن من  مسخن من قبل على درجة حرارة 180°.

 3/ حلوة بالمربى سهلة و رائعة 





 المقادير :
  • 1كاس زيت 
  • 1 كاس سكر حبيبات 
  • 4 بيضات 
  • فانيليا او مبشور الليمون 
  • 1 خميرة كيميائية  
  • 2 ملاعق نشاء 
  • الفرينة حسب الحاجة 
  • مربى للتزيين 
  • سكر ناعم للتزيين
  • شكولاطة للتزيين
 طريقة التحضير :
  •  في اناء نخلط البيض و الزيت و السكر و الفانيليا جيدا  ثم نضيف ملعقتين من الميزينة   و نضيف الخميرة و الفرينة حتى نتحصل على عجينة سهلة التشكيل .
  •  نشكلها كريات بوزن 25 غ  ثم يضغط في وسطها بواسطة غطاء .
  •   ثم ندخلها  للفرن مسخن مسبقا لدرجة 160 درجة حتى تكتسب لونا ذهبيا 




  •  نسخن  المربى مع ملعقة من عصير الليمون و ملعقة من السكر حتى درجة الغليان  في نحشي به الفراغات  ثم نرش الحلوة بالسكر قلاص و نزينها بخطوط من الشكولاطة .

**شهية طيبة**

Aucun commentaire