Home Top Ad

كيكة الست ملاعق بكريمة البرتقال المنعشة

Share:





اقدم لك سيدتي وصفة كيكة    سهلة  و لذيذة جدا و بمكونات 
 بسيطة موجودة في كل بيت انشاء الله .

 1/ كيكة بذوق البرتقال 

مكونات الطبقة الاولى 

نخفق جيدا 2 بيض + 3 ملاعق كبيرة سكر + 6 ملاعق زيت + 6 ملاعق ك حليب + نضيف مبشور البرتقال  + رشو ملح و فانيليا و 6 ملاعق ك فرينة و 1 خميرو كيميائية. نخلطهم جيدا ثم نسكب الخليط في قالب صغير و ندخله الى الفرن مسن مسبقا على درجة  حرارة   180°.

مكونات الطبقة الثانية 



كوب بودرة  شانتيي و كوب الا ربع من حليب بارد نخلطهم بالخلاط الكهربائي جيدا حتى نتحصل على كريمة .

مكونات الطبقة الثالثة 


نخلط كوبين من عصير البرتقال +2 ملاعق ك نشا او الميزينة +2 ملاعق ك سكر  نخلطهم و هي باردة ثم نضع الكسرونة فوق نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تعقد .


طريقة التحضير 

 بعد ما تطيب الكيكة نشربها  بالحليب او عصير البرتقال  و نتركها تبرد .بعدها  نصب 
كريمة شونتي فوق الكيكة  و نسوي السطح و ندخلها الى الثلاجة .
  و عندما تبرد نصب بالملعقة كريمة البرتقال و هي ساخنة و نسوي السطح و ندخلها الى الثلاجة لتتماسك و تبرد .
و في الاخير نزينها بكريمة شونتيي مع قطع من البرتقال 

             




 2 / كيكة عيد ميلاد بذوق الكراميل 







المكونات 

  • 2 بيض 
  • 3 ملاعق كبيرة سكر 
  • 6 ملاعق كبيرة زيت 
  • 6 ملاعق كبيرة حليب سائل
  • رشة ملح
  •  فانيليا
  • 6 ملاعق كبيرة فرينة 
  • كيس خميرة كيميائية

 نخلط كامل المكونات بالخلاط ثم نصب الخليط في صينية  مفرشة بورق الزبدة 
ثم نكرر العملية حتى نتحصل على ثلاثة طبقات .

الكراميل 

  • كوب سكر عادي 
  • كوب الماء+ملعقة صغيرة ميزينة 

نضع كوب السكر فوق نار هادئة حتى يتكرمل  ونضيف اليه كوب من الماء ذوبنا فيه ملعقة صغيرة ميزينة
نحرك جيدا ثم نطفي عليه. 

كريم شونتيي


  • كوب حليب او ماء بارد
  • كوب غبرة شانتيي
نخلط بالخلاط حوالى 5 دقائق .

طريقة التحضيير 

 بعد ما تبرد  الكيك نشرب الطبقة الاولى بالحليب بارد ثم نضيف طبقة من كريم شونتيي و نقطع الموز  و نكمل بنفس الطريقة حتى نكمل الطبقات .
نغلف كامل الكيك بالكريمة الشونتي ثم نصب الكراميل فوق الشونتيي . الكراميل تكون دافئة .







**شهية طيبة **

Aucun commentaire