Home Top Ad

غريبية بريستيج وصفة حلوة جافة جزائرية بنينة بزاف

Share:



غريبية بريستيج وصفة حلوة جافة جزائرية بنينة بزاف 




اقدم لك سيدتي وصفة حلوة جافة جزائرية تقليدية بلمسة عصرية . الحلوة بنينة بزاف هشيشة و رطبة و بمكونات بسيطة ملائمة للعيد و الافراح و المناسبات 
هي حلوة الغريبية  المحبوبة عند الجزائريين و لا تفارق موائدهم في المناسبات و الاعياد 
الوصفة سهلة و بنينة تستحق انكم تجربوها . 
اتمنى ان تنال اعجابكم .

 المقادير     

  • 3 كيلات فرينة محمصة 
  • كيلة الشامية 
  • كيلة كوكاو محمص مرحي بقشوره
  • نص كيلة جلجلانية محمصة و مرحية 
  • كيلة غير ربع سكر ناعم
  • كيلة غير ربع سمن ذايبة و باردة 
  • ربع كيلة زبدة فلوريال
  • 1 فانيليا 

طريقة التحضير 



  • نغربل الفرينة  و الكوكاو و الجلجلانية  كامل في السيار رقيق
  • نضيف السكر و الشامية و الفانيليا
  • ثم نضيف السمن و الزيدة  شيئا فشيئا حتى نلمها و نتحصل على عجينة متماسكة 
  • نتركها ترتاح 30 دقيقة 
  • نفتحها بالحلال  و نرش بالفرينة  . نخليها خشينة 
  • نطبعها بالمول غريبية كما في الصورة و نضعها فوق صينية 
  • ندخلها للفرن على نار متوسطة حواي 15 دقيقة 
  • نطيبها من التحت و الفوق و نتركها تبرد .
  • نزينها بالكراميل  .









**شهية طيبة **



Aucun commentaire