Home Top Ad

كيكة الشكولاطة في المقلاة بدون فرن و بمكونات بسيطة

Share:






بسم الله الرحمن الرحيم 

  اقدم لك سيدتي وصفة  كيكة  الشكولاطة في  المقلاة  بدون فرن و بمكونات بسيطة . اسفنجية  الشكولاطة  سهلة و بنينة  . اتمنى ان  تنال  اعجابكم 

 المقادير 

  • 3 بيضات
  • 1 فلان الشكولاطة بالسكر ان لم يتوفر نضيف نصف كوب سكر
  • 1 كوب من الزيت 
  • 1  كوب حليب 
  • 1 ملعقة صغيرة خل 
  • ملعقة كبيرة خميرة الحلويات 
  • فانيليا 
  • رشة ملح 
  • الفرينة حتى نتحصل على قوام الكيك  

طريقة التحضيير 


  • نخلط البيض مع السكر و الزيت و الحليب و الخل و الفلان   و الفانيليا حتى يتغير لونه ثم يضاف اليه الطحين و  الخميرة  و يخلط حتى نتحصل على عجينة طرية .
  • نقسم الخليط الى ثلاثة اقسام متساوية ثن نبدا نطيبو في مقلاة قطرها 20 الى 22 سم ندهنها بالقليل من الزيت .
  • نغطي عليها بغطاء حتى تطيب .
  • ثم نحضر السيرو بكاس من السكر مع كاسين من الماء نتركهم يغلي ل 10 دقائق و نطفئها.
  • لكريمة شونتي نحتاج الى كوبين من بودرة الشونتي نخلطها مع كوبين من الحليب البارد نخلطهم جيدا بالخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجمها  ثم نضيف ملعقتين من شكولاطة بودرة و نواصل الخلط .
  • نلصق طبقات الكيك بكريمة شونتيي و كل طبقة نحاول نسقيها بالسيرو جيدا .
  • و في الاخير طبقة الكناش التي نحتاج الى تحضيرها علبة من كريمة السائلة  نسخنها ثم نضيف كوب من حبيبات الشكولاطة نحركها جيدا حتى تذوب و يمكن تعويض كريمة السائلة ب كريم دسير الشكولاطة دانيت.
  • ثم نظع كناش الشكولاطة فوق  الكيك و نزين الكيكة بكريمة شونتي كما في الصورة .








**شهية طيبة**

Aucun commentaire