كيكة الشكولاطة في المقلاة بدون فرن و بمكونات بسيطة

بسم الله الرحمن الرحيم

اقدم لك سيدتي وصفة كيكة الشكولاطة في المقلاة بدون فرن و بمكونات بسيطة . اسفنجية الشكولاطة سهلة و بنينة . اتمنى ان تنال اعجابكم

المقادير

3 بيضات
1 فلان الشكولاطة بالسكر ان لم يتوفر نضيف نصف كوب سكر
1 كوب من الزيت
1 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة خل
ملعقة كبيرة خميرة الحلويات
فانيليا
رشة ملح
الفرينة حتى نتحصل على قوام الكيك

طريقة التحضيير

نخلط البيض مع السكر و الزيت و الحليب و الخل و الفلان و الفانيليا حتى يتغير لونه ثم يضاف اليه الطحين و الخميرة و يخلط حتى نتحصل على عجينة طرية .
نقسم الخليط الى ثلاثة اقسام متساوية ثن نبدا نطيبو في مقلاة قطرها 20 الى 22 سم ندهنها بالقليل من الزيت .
نغطي عليها بغطاء حتى تطيب .
ثم نحضر السيرو بكاس من السكر مع كاسين من الماء نتركهم يغلي ل 10 دقائق و نطفئها.
لكريمة شونتي نحتاج الى كوبين من بودرة الشونتي نخلطها مع كوبين من الحليب البارد نخلطهم جيدا بالخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجمها ثم نضيف ملعقتين من شكولاطة بودرة و نواصل الخلط .
نلصق طبقات الكيك بكريمة شونتيي و كل طبقة نحاول نسقيها بالسيرو جيدا .
و في الاخير طبقة الكناش التي نحتاج الى تحضيرها علبة من كريمة السائلة نسخنها ثم نضيف كوب من حبيبات الشكولاطة نحركها جيدا حتى تذوب و يمكن تعويض كريمة السائلة ب كريم دسير الشكولاطة دانيت.
ثم نظع كناش الشكولاطة فوق الكيك و نزين الكيكة بكريمة شونتي كما في الصورة .