 |
| صابلي الشكولاطة |
المقادير
- 250غ مرغرين طرية
- 3 ملاعق عسل
- 3 صفار بيض
- 300غ بسكويت مطحون *كاركة بيمو**
- فانيليا
- نصف ملعقة صغيرة بيكاربونات الصوديوم
- 2 ملاعق كبيرة كاكاو
- الفرينة حسب الحاجة
كريمة الزبدة
- كوب حليب عليه ملعقنين نشا نضعها على النار حتى يثقال و نتركه يبرد تماما .
- بعدها نضيف 100غ زبدة و كوب سكر ناعم و فانيليا و نخفقه بالمضرب الكهربائي .
- في كسرونة نضع السكر و الماء و الليمون
- نضعها فوق النار حتى درجة الغليان و نحسب 10 دقائق و نطفىء .
طريقة التحضير البسبوسة
- في اناء نخلط البيض و المرغرين و العسل و الفانيليا و البيكاربونات و البسكويت و الكاكاو
- نخلطهم جيدا ثم نضيف الفرينة حتى نتحصل على عجينة صابلي .
- نحللها بالحلال ثن نطبعها مثلثات و ندخلها للفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 د .
- نتركها تبرد جيدا ثم نلصق كل زوج حبات بكريمة الزبدة .
- نغطس الحبات في الشكولاطة و نزينها بخطوط الشكولاطة .و حبيبات الشكولاطة الملونة .
**شهية طيبة **
0 تعليقات