Home Top Ad

بسبوسة الكراميل لام وليد

Share:
بسبوسة الكراميل لام وليد
بسبوسة الكراميل لام وليد 


 مرحبا بكم زوار موقع مجلة سيليا,  اليوم اقدم لكم في قسم كيك   وصفة من وصفات ام وليد . هي بسبوسة بالكراميل بشكل راقي  لذيذة جدا و  سهلة التحضير . وصفة اليوم من وصفات ام وليد الناجحة سوف اقدمها لكم مكتوبة خطوة بخطوة  لاسهل عليكم عملية تحضيرها . البسبوسة ملائمة  لشرب القهوة  . مكوناتها  بسيطة موجودة في كل بيت انشاء الله .

 المقادير 

  • 3 بيضات 
  • 1/2 كاس سكر 
  • 1/2 كاس حليب 
  • 1/2 كاس حليب 
  • كاس و ربع زيت 
  • 1 فانيليا
  • 1 خميرة كيميائية 
  • كاس و ربع سميد رطب 
*للسيرو نحتاج 
  • كاس سكر 
  • كاسين ماء 
  • قطعة ليمون 
*للكراميل نحتاج 
  • كاس سكر 
  • كاس ماء 
  • نصف كاس ماء + ملعقة كبيرو ميزينة 
  • ملعقة كبيرو زبدة 

طريقة التحضير 



  • اولا لازم نحضر السيرو : في كسرونة نخلط السكر و الماء و قطعة ليمون ,نضعهم فوق النار نحسب عشرة دقائق بعد الغليان و نطفىء .
  • في صحن نخلط البيض و السكر و الزيت و الحليب, و الفانيليا  نخلطهم جيدا حتى تتجانس المكونات .
  • ثم  نضيف السميد الرطب و الخميرة الكيميائية .
  • ندهن صينية  الفرن  25/35 سم مع رشها بالفرينة .
  • نسكب خليط البسبوسة و نصضعها في الفرن على درجة حرارة 180°.
  • عندما تخرج نسقيها بالسيرو و نتركها تشرب .
  • بعد ذالك نقوم باعداد الطبقة الثانية للبسبوسة : نخلط ملعقة كبيرة نشاء في نصف كوب من الماء 
  • نذوب كاس سكر في مقلاة حتى يذوب تماما ثم نضيف كاس من الماء نحرك جيدا ثم نضيف ملعقة زبدة و نخلط جيدا حتى يذوب السكر .
  • و بعد ذالك نضيف نصف كوب من الماء مع الميزينة الى الخليط و نخلط حتى يصبح الخليط ثقيلا .
  • نفرغها مباشرة بشكل متساوى من جميع الجهات و البسبوسة لازم تكون باردة .
  • و نزينها بالمكسرات و تقدم بالصحة و العافية .


Aucun commentaire