Home Top Ad

بسبوسة بدون بيض

Share:
basbousa sans oeufs
بسبوسة بدون بيض


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته 


البسبوسة من الحلويات الشعبية اللذيذة و المميزة  . فهي حلوة تعشقها كل البلدان العربية و لكل بلد طريقته في       تحضيرها فتختلف فقط في بعض المكونات فهناك بسبوسة بالقشدة و بسبوسة بالجوز الهند و بسبوسة بدون بيض و بسبوسة بحجم عائلي . فالبعض يطلق عليها اسم الهريسة او النمورة . و اليم سوف اقدم لكم وصفة البسبوسة  بدون بيض سهلة و اقتصادية اتمنى ان تنال اعجابكم .

. اتمنى ان  تنال  اعجابكم 

 المقادير 

  • 2 اكواب من السميد الناعم 
  • علبة ياغورت طبيعي 
  • كوب من السكر 
  • كوب من الحليب بودرة 
  • 3/4 كوب من الزيت 
  • فانيليا 
  • 1 و نصف خميرة كيميائية 
  • 1 فانيليا
  • السيرو  نحتاج الى 1كوب  سكر و2 اكواب ماء و نصف حبة ليمون .

طريقة التحضير  السيرو 


  • في كسرونة نضع السكر و الماء و الليمون 
  • نضعها فوق النار حتى درجة الغليان و نحسب 10 دقائق و نطفىء .

طريقة التحضير البسبوسة 

  • في اناء نخلط  المكونات الجافة اولا ثم نضيف السوائل و هي الزيت و الياغورت و نخلط جيدا 
  • اذا لاحظت ان الخليط جاف يمكن اضافة الماء حتى نتحصل على القوام المرغوب فيه .
  • ناخذ صينية الفرن ندهنها بالزيت ثم نسكب الخليط و نسويه جيدا  و ندخلها الى الفرن على درجة حرارة 180°.
  •  عندما تلاحضين بان اطراف البسبوسة اصبحو باللون البني قومي باطفاء الجزء السفلي و اشعليه في الاعلى حتى تاخذ اللون اذهبي  و نخرجها . 
  • و بعد ذالك قومي بسقيها مباشرة بالشاربات و هي ساخنة كذالك ثم نزينها بجوز الهند  .
  • نتركها تبرد تماما ثم نقطعها  الى مربعات و تقدم بالصحة و العافية . 

Aucun commentaire