مرحبا بكم زوار موقع مجلة سيليا , اليوم اقدم لكم في قسم كيك CAKE وصفة شهية جدا و سهلة التحضير . هي كيكة الشكولاطة بدون شكولا بحجم عائلي خير من باتيسري الف مرة نتمنى تجربوها و تنال اعجابكم .
المقادير الكيكة الطبقة 1
- 3 بيضات
- 1 كاس سكر
- 1 كاس حليب
- 3/4 كاس زيت
- 2 م ك كاكاو بني
- 2 خميرة كيميائية
- رشة ملح
- فانيليا
- 2 كيسان كاملين و 3/4 كاس فرينة **كاس =220مل **
مقادير الطبقة *كريم شانتيي *
- 1 كاس غبرة الشونتيي
- 3/4 كاس حليب بارد
- 1 ملعقة كاكاو
- 1 ملعقة شكولاطة الطلي
نخلط جميع المكونات و نخلكهم جيدا بالخلاط الكهربائي حتى تطلع جيدا
مقادير قلاصاج
- فنجان حليب
- فنجان زيت
- فنجان سكر
- فنجان كاكاو
في كسرونة نخلط جميع المقادير و نحطهم فوق نار هادئة حتى نتحصل على قوام كثيف و نطفئء و نتركها تبرد .
مقادير قلاصاج
- في اناء نخلط البيض و السكر و الحليب و الزيت و الفانيليا جيدا ثم نضيف الكاكاو و الخميرة و الفرينة بالتدريج حتى نتحصل على خليط كريمي على قوام الكيك العاد ي .
- ندهن صينية الفرن 25/30 و نرشها بالفرينة و نسكب فيها خليط الكيك .
- ندخله للفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 د .
- و لما يخرج نتركه يبرد ثم نشربه بكاس حليب دافىء +ملعقة قهوة سريعة الذوبان
- نتركها تبرد جيدا في الثلاجة ثم نضيف الطبقة الثانية و هي كريم شانتيي و نضعها في الثلاجة لمدة نضف ساعة .
- و بعد ذالك نسكب خليط الشكولاطة فوق الكيك و نسوي السطح جيدا و نزينها بكريم شونيي.
- و تقدم باردة بالصحة و الهناء
Aucun commentaire