Home Top Ad

كيكة الشكولاطة بزوج بيضات و مذاق خيالي

Share:
كيكة الشكولاطة الاقتصادية 

كيكة الشكولاطة بزوج بيضات و مذاق خيالي 


 المقادير 


  • 2 بيض 
  • نصف كاس سكر 
  • نصف كاس زيت 
  • نصف كاس حليب
  • 1 خميرة الكيميائية 
  • 2 ملاعق كبيرة كاكاو
  • فانيليا 
  • كاس و ربع فرينة 

الكريمة 



  • كاس غبرة شونتيي
  • كاس حليب بارد
  • ملعقة كبيرة شكولاطة الطلاء
نضرب جميع المكونات بالخلاط الكهربائي حتى نتحصل على كريمة كثيفة و متماسكة و ندخلها الثلاجة 

صوص الشكولاطة 


  • فتجان حليب 
  • فنجان زيت
  • فنجان سكر 
  • فنجان كاكاو
 في كسرونة نضع جميع المكونات و نضعها فوق النار هادئة حتى الغليان و يصبح قوامها ثقيل .

طريقة تحضير 

  • في اناء نخلط  البيض و السكر و الفانيليا جيدا حتى يصبح الخليط ابيض  ثم نضيف الزيت بالتدريج مع الخلط المستمر و نضيف الحليب و الكاكاو.
  • نخلط الخميرة مع الفرينة ثم نضيفهم الى الخليط الاول و نخلط جيدا .
  • ندهن صينية الفرن مقاسها حوالي 20/25 ثم نسكب الخليط و ندخلها للفرن على درجة حرارة 180°.
  • بعد ما تطيب و هي ساخنة نشربها بكاس قهوة سريعة الذوبان نسكافي .
  • نتركها تبرد جيدا ثم نحضر كريمة الشونتي و نضعها كطبقة ثانية فوق الكيكة و ندخلها الثلاجة .
  • ثم نضيف الطبقة الثالثة و هي صوص الشكولاطة التي حضرناها من قبل .
  • ندخل الكيكة الى الثلاجة لمدة 3 ساعلا ثم نقطعها مربعات  و نزينها بورود كريمة الشونتيي . 


**شهية طيبة **

Aucun commentaire