Home Top Ad

الخبز البلدي التركي pain turc/ مجلة سيليا

Share:


 مرحبا بكم زوار موقع مجلة سيليا,اليوم اقدم لكم في قسم مخبوزات و معجنات وصفة تركية شهية سهلة و اقتصادية,هي خبز تركي خفيف بمكونات بسيطة موجودة في كل بيت انشاء الله 

 المقادير 

  • 6 اكواب من الطحين 
  • نصف ملعقة خميرة الخبز 
  • ملعقة صغيرة سكر 
  • ملعقة صغيرة ملح 
  • الماء لجمع العجينة 
  • بقدونس اي معدنوس
  • زيت الزيتون 

طريقة التحضير 


  • في اناء نضع الخميرة  و الماء الدافىء و السكر . نتركها تتفاعل قليلا ثم نضيف الفرينة و نعجن حتى نتحصل على عجينة ناعمة .
  • نترك العجينة ترتاح  لمدة نصف ساعة ثم نصنع قطع بحجم قبصة من العجين و ننتظر لمدة عشرة دقائق .
  • ثم نطهو العجين في المقلاة ثم نخلط المعدنوس بزيت الزيتون و توزع على العجين اثناء التقليب و تقدم بالصحة و العافية .

Aucun commentaire