tartre aux pommes .. كيكة التفاح ..مجلة سيليا

كيكة التفاح tartre aux pommes

 مرحبا بكم زوار موقع مجلة سيليا  , اليوم اقدم لكم  وصفة شهية جدا و سهلة الاحضير . هي  كيكة بالتفاح  بطريقة رائعة   و سهلة و اقتصادية . ما عليك سوى تتبعي الخطوات و تتحصلين على الذ كيكة لشرب القهوة او .الشاي  

. اتمنى ان  تنال  اعجابكم 

 المقادير  الكيكة  الطبقة 1 

• 2 بيض 
• 9 م ك سكر 
• 9 م ك زيت 
• 9 مك ياغورت 
• 20 م ك فرينة 
• 1 خميرة كيميائية 
• فانيليا 

مقادير الطبقة 2 

• 1 كغ  تفاح 
• 10 م ك سكر 
• 2 م ص فانيليا 
• نصف لتر ماء 
• 1علبة  صغيرة فلان فانيليا  بوزن 50غ
• 1/2 م ص زنجبيل مطحون 
• 1/2 م ص قرفة 

مقادير قلاصاج 

•  نقشر جيدا التفاح  و نقطعه  الى مكعبات متوسطة ,ثم نضيف اليه   300 مل  من الماء ,نضيف و السكر و الفانيليا . نضعها فوق النار متوسطة حتى يذوب السكر و يصبح التفاح لينا .
• و بعد ذالك  نضيف الزنجبيل و القرفة  و نتركه يغلي قليلا . لا نحتاج الى كيثر من الوقت هكذا لكي لا يذوب التفاح و لا يصبح عصيدة. يجب ان يبقى مكعبات . 
•  في كسرونة ناخذ 200 مل من الماء نضيف اليه علبة فلان فانيليا بوزن 50 غ   و نحرك ثم نضيف الخليط الى التفاح  ثم نضعها فوق النار لمدة دقيقة فقط لكي يطيب الفلان .ثم نضع الخليط جانبا ليبرد و نحضر الكيكة .
• في اناء نخلط البيض و السكر جيدا  ثم نضيف الزيت و الفانيليا  و الياغورت و الخميرة و الفرينة . حتى نتحصل على عجينة ثقيلة .
• ناخذ صينية الفرن ندهنها جيدا ثم نسكب نصف الخليط من الكيك  نسويه جيدا ثم ندخله الى الفرن لمدة 5 دقائق فقط و بعد ذالك نسكب فوقه حشو التفاح  و بعد ذالك بالستعمال الملعقة نضيف النصف الاخر من الكيكة فوق الحشو و نحاول نسوي السطح جيد ا ثم نعاود ندخله للفرن   لمدة 20 د . 
• التزيين نرشها بسكر ناعم و تقطع الى مربعات و تقدم بالصحة و العافية .