![]() |
كيكة التفاح tartre aux pommes |
مرحبا بكم زوار موقع مجلة سيليا , اليوم اقدم لكم وصفة شهية جدا و سهلة الاحضير . هي كيكة بالتفاح بطريقة رائعة و سهلة و اقتصادية . ما عليك سوى تتبعي الخطوات و تتحصلين على الذ كيكة لشرب القهوة او .الشاي
. اتمنى ان تنال اعجابكم
المقادير الكيكة الطبقة 1
- 2 بيض
- 9 م ك سكر
- 9 م ك زيت
- 9 مك ياغورت
- 20 م ك فرينة
- 1 خميرة كيميائية
- فانيليا
مقادير الطبقة 2
- 1 كغ تفاح
- 10 م ك سكر
- 2 م ص فانيليا
- نصف لتر ماء
- 1علبة صغيرة فلان فانيليا بوزن 50غ
- 1/2 م ص زنجبيل مطحون
- 1/2 م ص قرفة
مقادير قلاصاج
- نقشر جيدا التفاح و نقطعه الى مكعبات متوسطة ,ثم نضيف اليه 300 مل من الماء ,نضيف و السكر و الفانيليا . نضعها فوق النار متوسطة حتى يذوب السكر و يصبح التفاح لينا .
- و بعد ذالك نضيف الزنجبيل و القرفة و نتركه يغلي قليلا . لا نحتاج الى كيثر من الوقت هكذا لكي لا يذوب التفاح و لا يصبح عصيدة. يجب ان يبقى مكعبات .
- في كسرونة ناخذ 200 مل من الماء نضيف اليه علبة فلان فانيليا بوزن 50 غ و نحرك ثم نضيف الخليط الى التفاح ثم نضعها فوق النار لمدة دقيقة فقط لكي يطيب الفلان .ثم نضع الخليط جانبا ليبرد و نحضر الكيكة .
- في اناء نخلط البيض و السكر جيدا ثم نضيف الزيت و الفانيليا و الياغورت و الخميرة و الفرينة . حتى نتحصل على عجينة ثقيلة .
- ناخذ صينية الفرن ندهنها جيدا ثم نسكب نصف الخليط من الكيك نسويه جيدا ثم ندخله الى الفرن لمدة 5 دقائق فقط و بعد ذالك نسكب فوقه حشو التفاح و بعد ذالك بالستعمال الملعقة نضيف النصف الاخر من الكيكة فوق الحشو و نحاول نسوي السطح جيد ا ثم نعاود ندخله للفرن لمدة 20 د .
- التزيين نرشها بسكر ناعم و تقطع الى مربعات و تقدم بالصحة و العافية .
0 تعليقات