Home Top Ad

بينيي بشكل جديد بدون بيض .شكل و بنة خرافي beignets faciles -مجلة سيليا

Share:

بينيي بشكل جديد بدون بيض .شكل و بنة خرافي -مجلة سيليا

Beignets moelleux et faciles



 مرحبا بكم زوار موقع مجلة سيليا  , اليوم اقدم لكم  في قسم كيك CAKE  وصفة شهية جدا و سهلة التحضير  . هي  بيني خفيف و بنين و بشكل جديد يشبه الوردة . اقدم لكي سيدتي اروع وصفة Beignets   الذي سوف تتذوقينه واكيد سوف تعجبكي الوصفة و ستدمنين عليها, الوصفة مقاديرها بسيطة و سهلة التحضير اتمنى ان تنال اعجابكم .



 المقادير 

  • كوب حليب دافىء  200 ملل 
  • كوب و نصف ماء دافىء 300 ملل 
  • ملعقة كبيرة خميرة الخبز 
  • 1 خميرة الكيميائية 
  • نصف كوب  سكر 
  • نصف كوب زيت 
  • م ص ملح 
  • فانيليا
  • حوالي 6 اكواب فرينة و يمكن اضافة نصف كوب اخر 
  • سكر و مربى للتزيين 



طريقة التحضير 

  • في اناء نخلط الحليب و الماء  و السكر و الخميرة  ,و نخلط جيدا ثم نضيف الزيت و الملح و الخميرة الكيميائية و نضيف الفرينة ,حتى نتحصل على عجينة طرية لا تلتصق في الايدي .
  • نغطي العجينة و نتركها ترتاح و تختمر لمدة 30 دقيقة حتى يتضاعف حجمها .
  • و بعد ما تختمر نعاود نهبطها و نشكلها كريات كبيرة الحجم .
  • ناخذ كل كرية نبسطها فوق ورق الطهي الذي قطعناه الى مربعات  ثم نبسط العجينة على سمك 2 سم  ثم نضع كوب في الوسط و نقطع الاطراف الى ثمانية قطع و بعد ذالك نشكا الاطراف الثمانية باليد حتى نتحصل على شكل ورد ة .
  • نسخن الزيت جيدا ثم نقليها بالزيت و ننزع ورق الطهي و نكمل نقليها حتى تتحمر .
  • نضعها في كسكاس حتى تتقطر ثم نرمدها في السكر الخشن و نملاء الفراغ بالمربى .



بينيي بشكل جديد بدون بيض .شكل و بنة خرافي beignets faciles -مجلة سيليا



و يمكنك مشاهدة  طريقة التحضير في الفيديو 





Aucun commentaire