Home Top Ad

دبس التمر على الطريقة الخليجية

Share:
دبس التمر على الطريقة الخليجية




 مرحبا بكم زوار موقع مجلة سيليا  , اليوم اقدم لكم  في قسم طبخات سعودية  وصفة شهية  و غنية بالفيتامينات  و سهلة التحضير   هي  وصفة دبس التمر على الطريقة الخليجية  الشهية و  لها فوائد عديدة للجسم  . و تستعمل كمادة فعالة لزيادة الوزن  و بضاف دبز التمر لبعض الحلويات المميزة .



     تعلمي ايضا :  طريقة عمل المنتو السعودي بالعجين - وصفات طبخ 




المقادير 



  • 2 كيو تمر طري مزال النوى
  • 4 لتر من الماء 


طريقة التحضير 


  •  في قدر ضعي الماء عى النار عالية حتى الغليان .
  • ثم نضيف التمر و نتركه يغلي مع الماء مع التحريك حتى لا يلتصق في القدر .
  • احرصي على ازالة كل الرغوة التي تظهر فوق القدر اثناء الغليان .
  • اتريكها تغلي حتى يصبح التمر طريا و مهروسا .
  • اسكبي الخليط فوق قماش شاش  خفيف  في وعاء عميق و صفي التمر بواسطة مصفاة ثم اغلقي على التمر و اعصريه جيدا و اتركيه لمدة  دقيقة .
  • ضعي الماء المصفى في قدر على النار و اتركيه يغلي حتى يصبح قوام الدبس  كثيف.
  • اتركيه يبرد ثم ضعيه في علبة زجاجية محكمة الغلق و احفظيه في مكان جاف و بارد .
  • يستخدم دبس التمر في بعض انواع الكيك و الحلويات .



Aucun commentaire