وصفة بريوش منزلي طري خفيف وشهي -مجلة سيليا

مرحبا بكم زوار موقع مجلة سيليا , اليوم اقدم لكم في قسم مخبوزات و معجنات وصفة بريوش خفيف و بنين و اقتصادي

مناسب لشرب القهوة .اتمنى ان ينال اعجابكم .

تعلمي ايضا : حلوة المروحة المعسلة خفيفة و بنينة

المقادير

200ملل حليب دافىء

200 ملل ماء دافىء

770غ فرينة

120 ملل زيت

ملعقة كبيرة خميرة الخبز

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة كبيرة خل

فانيليا او مبشور الليمون

كيس خميرة كيميائية

ملح

طريقة التحضير

في اناء نخلط الماء الدافئء و السكر و خميرة الخبز و نغطيه و نتركه يتفاعل لمدة 10 دقائق

ثم نضيف الحليب و الزيت و الخل و الفانيليا .

نخلط المكونات جيدا ثم نضيف الفرينة و الخميرة الكيميائية و الملح و نخلط جيدا بالملعقة مع اضافة الفرينة بالتدريج حتى نتحصل على عجينة طرية جدا .

ندهن الاناء بالزيت ثم نضع العجينة داخله و نغطيه و نتركه يختمر ليتضاعف حجمه .

نقوم بتقطيع العجينة الى كرياة و نضعها فوق صينية الفرن مع ترك المسافة بينها .

ندهن سطح كل من الكرات بصفار البيض مع ملعقة كبيرة حليب ثم نتركهل ترتاح لتختمر .

و بعد ذالك نسخن الفرن على درجة حرارة 180 و ندخلها للفرن حتى تنضج و تاخذ اللون الذهبي .

و يقدم ساخنا بالصحة و العافية .