 |
| وصفة بريوش منزلي طري خفيف وشهي -مجلة سيليا |
مرحبا بكم زوار موقع مجلة سيليا , اليوم اقدم لكم في قسم مخبوزات و معجنات وصفة بريوش خفيف و بنين و اقتصادي
مناسب لشرب القهوة .اتمنى ان ينال اعجابكم .
تعلمي ايضا : حلوة المروحة المعسلة خفيفة و بنينة
المقادير
- 200ملل حليب دافىء
- 200 ملل ماء دافىء
- 770غ فرينة
- 120 ملل زيت
- ملعقة كبيرة خميرة الخبز
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة خل
- فانيليا او مبشور الليمون
- كيس خميرة كيميائية
- ملح
طريقة التحضير
- في اناء نخلط الماء الدافئء و السكر و خميرة الخبز و نغطيه و نتركه يتفاعل لمدة 10 دقائق
- ثم نضيف الحليب و الزيت و الخل و الفانيليا .
- نخلط المكونات جيدا ثم نضيف الفرينة و الخميرة الكيميائية و الملح و نخلط جيدا بالملعقة مع اضافة الفرينة بالتدريج حتى نتحصل على عجينة طرية جدا .
- ندهن الاناء بالزيت ثم نضع العجينة داخله و نغطيه و نتركه يختمر ليتضاعف حجمه .
- نقوم بتقطيع العجينة الى كرياة و نضعها فوق صينية الفرن مع ترك المسافة بينها .
- ندهن سطح كل من الكرات بصفار البيض مع ملعقة كبيرة حليب ثم نتركهل ترتاح لتختمر .
- و بعد ذالك نسخن الفرن على درجة حرارة 180 و ندخلها للفرن حتى تنضج و تاخذ اللون الذهبي .
- و يقدم ساخنا بالصحة و العافية .
0 تعليقات