Home Top Ad

خبز الدار خفيف و سريع التحضير -مجلة سيليا

Share:

خبز الدار ام وليد خفيف و سريع التحضير .مجلة سيليا.celiamag



 مرحبا بكم زوار موقع مجلة سيليا  , اليوم اقدم لكم  في قسم  مخبوزات و كعجنات   وصفة  خبز الدار  خفيف و اقتصادي  , و بمقادير مضبوطة . اقدم لكم وصفة خبز الدار الجزائرية ناجحة من اول تجربة و سهلة و سريعة التحضير .اتمنى ان تنال اعجابكم .

     تعلمي ايضا :خبز الدار خفيف بالفرينة ساهل و سريع التحضير


المقادير خبز الدار


  • 2 اكواب من السميد
  • 1 كوب  فرينة.
  • ملعقة كبيرة خميرة الخبز
  • ملعقتين سكر
  • نصف كوب   زيت نباتي
  • ملح دافىء  وماء
  • حليب
  • بيضة

طريقة التحضير 


  • نخلط  السميد والفرينة  والخميرة الزيت السكروالبيضة ملح ونجمعها بالماء الدافىء حتى نتحصل على عجينة متماسكة نعجنها قليلا ونتركها حتى يتضاعف حجمها.
  •  ثم نعجنها جيدا مع اضافة الحليب حتى تصبح عجينة تشبه عجينة  لمسمن  . 
  • ثم نضيف ملعقة زبدة طرية و نواصل العجن .
  • ندهن صينية الفرن ثم نطرح العجينة فوق الصينية  و نسويها جيدا باليد  ثم ندهن السطح بصفار بيض ونزينها بجلجلانية (سمسم)
  • نتركها حتى يتضاعف حجمها ثم ندخلها للفرن لدرجة حرارة 180 .

Aucun commentaire