وصفة خبز الدار ببياض البيض .

خبز الدار خفيف

 مرحبا بكم زوار موقع مجلة سيليا ,  اقدم لكم في قسم مخبوزات و معجنات  وصفة خبز الدار  بالفرينة    ,   خفيف و هشيش   وسهل التحضير  . اقدم لكم طريقة تحضير خبز الدار بطريقة سهلة اتمنى انك تجربيه .وتنجحي في تحضيره .
يعتبر خبز الدار بالفرينة اروع خبز  الذي يمكن انك تقدمينه مع الاكلات مثل الشوربة و كذالك يمكن ان يقدم مع شرب القهوة .  

مقادير خبز الدار 

كاس ماء دافىء

كاس حليب 

1/2 كاس سكر 

1/4 كاس زيت 

1 خميرة كيميائية 

م ك خميرة الخبز 

ملح

م ك خل 

400غ فرينة 

2 بيض 

طريقة تحضير خبز الدار 

•  في  اناء نخلط بياض البيض مع رشة من الملح و نخلط بالخلاط الكهربائي حتى نتحصل على ثلج .
•   في اناء اخر نخلط  الماء و الحليب و السكر و خميرة الخبز و نتركه يتفاعل لمدة 5 دقائق  ثم نضيف م ك خل و الفرينة  و في هذه المرحلة نضيف الخميرة الكيميائية و الملح .
• نمزج جميع المكونات مع اضافة الفرينة حتى نتحصل على عجينة .
• بعد ذالك نضيف بياض البيض الى العجينة و نعجنه شويا بشويا حتى يتجانس  الخليط ثم نترك العجينة ترتاح لتختمر لمدة 30 دقيقة .
• بعد ما تختمر نفرغ الخليط فوق صينية مدهونة بالزيت ثم ندهنه بصفار البيض و نزينه بالسانوج او الجلجلان حسب الرغبة .
• و يقدم مع الشوربة او القهوة بالصحة و الهناء .
• اتمنى ان تعجبك وصفة خبز الدار الجزائري .