خبز الدار خفيف بالفرينة ساهل و سريع التحضير

خبز الدار

  خبز الدار pain maison  هو من اشهر انواع الخبز  و اكثرها استخداما في المطبخ الجزائري 

 هو خبز  الدار خفيف و طري و يناسب عدة اكلات و يقدم كذالك مع شرب القهوة . فمكوناته 
     بسيطة متوفرة في كل بيت وطريقته  سهلة و سريعة في 10 دقائق فقط
    في هذه التدوينة اخترت لكم وصفة  من وصفات خبز الدارام وليد  سريعة التحضير بالفرينة .فقط بدون عجن و لا دلك . اتمنى ان تنال اعجابكم 

المقادير                                                                               

• 1  كوب حليب دافئ
• ربع كوب زيت نباتي 
•  ملعقة كبيرة من السكر
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1 ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
• 1 ملعقة الخل * اختياري *
• 2 كوب   من الفرينة 
• 1 بياض  بيضة واحدة نستعمل الصفار للتزيين

طريقة التحضير 

• بالملعقة نخلط  كوب الحليب الدافئ مع السكر ,ثم نضيف إليه ملعقة كبيرة من خميرة الخبز, نخلط جيدا ثم نضيف بياض البيض و ملعقة من الخل  ,و نواصل الخلط ثم نضيف الملح و الكوبين من الفرينة.
•  نواصل الخلط حتى تتحصل  على خليط متجانس .
• ثم نتركه يرتاح لمدة   15 دقيقة .
• ثم يوضع في قالب دائري متوسط الحجم, و نزينه بصفار البيضة و الحبة السوداء, و نتركه يتخمر لمدة 30 دقيقة حتى يتضاعف  حجمه.
• يوضع في الفرن مسخن مسبقا لدرجة حرارة 180 درجة مئوية.