Home Top Ad

خبز الدار خفيف بالفرينة ساهل و سريع التحضير

Share:
خبز الدار خفيف recette pain maison
خبز الدار


  خبز الدار pain maison  هو من اشهر انواع الخبز  و اكثرها استخداما في المطبخ الجزائري 
 هو خبز  الدار خفيف و طري و يناسب عدة اكلات و يقدم كذالك مع شرب القهوة . فمكوناته 
     بسيطة متوفرة في كل بيت وطريقته  سهلة و سريعة في 10 دقائق فقط
    في هذه التدوينة اخترت لكم وصفة  من وصفات خبز الدارام وليد  سريعة التحضير بالفرينة .فقط بدون عجن و لا دلك . اتمنى ان تنال اعجابكم 




المقادير                                                                               

  • 1  كوب حليب دافئ
  • ربع كوب زيت نباتي 
  •  ملعقة كبيرة من السكر
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
  • ملعقة الخل * اختياري *
  • كوب   من الفرينة 
  • بياض  بيضة واحدة نستعمل الصفار للتزيين

طريقة التحضير 


  • بالملعقة نخلط  كوب الحليب الدافئ مع السكر ,ثم نضيف إليه ملعقة كبيرة من خميرة الخبز, نخلط جيدا ثم نضيف بياض البيض و ملعقة من الخل  ,و نواصل الخلط ثم نضيف الملح و الكوبين من الفرينة.
  •  نواصل الخلط حتى تتحصل  على خليط متجانس .
  • ثم نتركه يرتاح لمدة   15 دقيقة .
  • ثم يوضع في قالب دائري متوسط الحجم, و نزينه بصفار البيضة و الحبة السوداء, و نتركه يتخمر لمدة 30 دقيقة حتى يتضاعف  حجمه.
  • يوضع في الفرن مسخن مسبقا لدرجة حرارة 180 درجة مئوية.

Aucun commentaire