مرحبا بكم زوار موقع مجلة سيليا , اليوم اقدم لكم في قسم حلويات جافة وصفة حلوة جافة بسيطة بجوز الهند راقية و طعمها ولا أطيب . الحلوة هشيشة و تذوب في الفم بنته لا توصف و بمقادير مضبوطة و اقتصادية و ناجحة من اول تجربة . سوف اقدمها لكم بكل الخطوات و ابسطها هكذا لكي تنجحي في اعداده .
تعلمي ايضا : حلويات جافة للعيد ..صابلي بالجلجلان
المقادير
- 250 غ مرغرين طرية
- 1 كوب سكر ناعم
- 1 كوب ميزينة
- 1 كوب جوز الهند
- 2 بيضات
- 1 خميرة كيميائية
- فانيليا او مبشور الليمون
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو
- فرينة حسب الحاجة
التزيين
- جوز الهند + مربى
طريقة التحضيير
- في صحن نضع الزبدة والسكر والكاكاو و نخلطهم جيدا ثم نضيف البيض والفانيليا و النشاء و جوز الهند والخميرة
- نخلط جميع المكونات جيدا ثم نضيف الفرينة بالتدريج حتى نتحصل على عجينة طرية .
- نشطل حربوش ثم نقطعه الى مقروطات صغيرة
- نضعها فوق صينية الفرن و ندخلها للفرن و طيابها لازم يكون خفيف جدا لكي تحافظ على رطوبتها .
- بعد ما تطيب نتركها تبرد ثم نحضر المربى مع ملعة كبيرة من ماء الزهر ثم نخلط جيدا .
- نغطس كل حبة داخل المربى و مباشرة داخل جوز الهند .
- و تقدم مع القهوة بالصحة و العافية .
- للكريمة نضع السكر والماء عل النار حتى يغلي الخليط جيدا ويصبح ثقيل ومتماسك نتركه يبرد ثم نضع الزبدة في الخلاط
0 تعليقات