حلوة جافة بجوز الهند سهلة و اقتصادية مناسبة للعيد .مجلة سيليا

مرحبا بكم زوار موقع مجلة سيليا , اليوم اقدم لكم في قسم حلويات جافة وصفة حلوة جافة بسيطة بجوز الهند راقية و طعمها ولا أطيب . الحلوة هشيشة و تذوب في الفم بنته لا توصف و بمقادير مضبوطة و اقتصادية و ناجحة من اول تجربة . سوف اقدمها لكم بكل الخطوات و ابسطها هكذا لكي تنجحي في اعداده .

تعلمي ايضا : حلويات جافة للعيد ..صابلي بالجلجلان

المقادير

250 غ مرغرين طرية

1 كوب سكر ناعم

1 كوب ميزينة

1 كوب جوز الهند

2 بيضات

1 خميرة كيميائية

فانيليا او مبشور الليمون

3 ملاعق كبيرة كاكاو

فرينة حسب الحاجة

التزيين

جوز الهند + مربى

طريقة التحضيير

في صحن نضع الزبدة والسكر والكاكاو و نخلطهم جيدا ثم نضيف البيض والفانيليا و النشاء و جوز الهند والخميرة
نخلط جميع المكونات جيدا ثم نضيف الفرينة بالتدريج حتى نتحصل على عجينة طرية .
نشطل حربوش ثم نقطعه الى مقروطات صغيرة
نضعها فوق صينية الفرن و ندخلها للفرن و طيابها لازم يكون خفيف جدا لكي تحافظ على رطوبتها .
بعد ما تطيب نتركها تبرد ثم نحضر المربى مع ملعة كبيرة من ماء الزهر ثم نخلط جيدا .
نغطس كل حبة داخل المربى و مباشرة داخل جوز الهند .
و تقدم مع القهوة بالصحة و العافية .
للكريمة نضع السكر والماء عل النار حتى يغلي الخليط جيدا ويصبح ثقيل ومتماسك نتركه يبرد ثم نضع الزبدة في الخلاط