مرحبا بكم زوار موقع مجلة سيليا , اليوم اقدم لكم في قسم كيك وصفة كيكة عجيبة بسيطة و راقية و طعمها ولا أطيب . الحلوة هشيشة و تذوب في الفم بنته لا توصف و بمقادير مضبوطة و اقتصادية و ناجحة من اول تجربة . سوف اقدمها لكم بكل الخطوات و ابسطها هكذا لكي تنجحي في اعداده .

تعلمي ايضا : حلويات جافة للعيد ..صابلي بالجلجلان

المقادير

كاس سكر
كاس حليب
نصف كاس زيت
3 ملاعق كبيرة مربى المشمش
2 خميرة كيميائية
فانيليا او مبشور الليمون
3 بيضات
2 كيسان فرينة

التزيين

نصف لتر حليب
علبة فلان شكولاطة
2 ملاعق كبيرة كريم باتسير او ميزينة
2 قطع شكولاطة
3 ملاعق كبيرة سكر
2 ملاعق كبيرة بودرة الشكولاطة

طريقة التحضيير

في صحن نخلط البيض و السكر و الحليب و الفانيليا جيدا ثم نضيف الزيت و مربى المشمش ثم الخميرة و الفرينة حتى نتحصل على خليط متجانس .
نسكب الخليط فوق المول العجيب بعد دهنه بالزبدة و ندخله للفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 .
في كسرونة نخلط الحليب مع الفلان و السكر و الشكولاطة و بودرة الشكولاطة و الميزينة . نخلطها و هي باردة ثم نضعها فوق النار هادئة مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط ثقيل و نطفىء عليه .
و بعد ما ينضج الكيك نسكب خليط الكيك وسط الكيك و ندخله الى الثلاجة ليبرد و بعد ذالك نزينه بخطوط من الشكولاطة .
و يقدم مع المشروبات بالصحة و الهناء .