Home Top Ad

مطبخ ام وليد | حلويات العيد . حلوة الكابريس و الشوكولا طعم و بنة قمة

Share:








مرحبا بكم زوار موقع مجلة سيليا  , اليوم اقدم لكم  في قسم  حلويات جافة  وصفة  من وصفات ام وليد للعيد و هي حلوة الكابريس و الشكولاطة سهلة و سريعة التحضير . و تصلح كهدية  تقدمينها باي مناسبة و كذالك تقدم كتحلية او للمناسبات بشكل عام .

     تعلمي ايضا : حلويات جافة للعيد ..صابلي بالجلجلان



المقادير


  • 250غ مرغرين 
  • 4 ملاعق كبيرة حليب 
  • 60 حبة كابريس 
  • 5 غ خميرة كيميائية 
  • 2 صفار بيض 
  • 1 م ص فانيليا
  • كاس ميزينة 
  • فرينة حسب الحاجة 
  • شكولاطة للتزيين  



طريقة التحضيير  


  • بعد ما نقشر حباة الكابريس نذوب المرغرين مع الكابريس و الحليب على نار هادئة حتى الغليان و يتغير لونه  ثن نطفىء النار و نفرغ الخليط في صحن و نتركه يبرد جيدا .
  •  بعد ما يبرد الخليط نضيف اليه 2 صفار بيض و الفانيليا و نخلط جيدا ثم نضيف الميزينة و الخميرة الكيائية و الفرينة بالتدريج حتى نتحصل على عجينة صابلي طرية و لا تلتصق في اليد  .
  • نفتح العجينة بالحلال باستعمال البلاستيك ثن نطبعها بطابع صابلي دائري و نضعها في صينية الفرن .
  • نسخن الفرن على درجة حرارة 170 و ندخل الصينية للفرن لمدة 15 د .
  • و بعد ما ينضجوا نتركهم يبردوا جيدا ثم نلصق كل زوج حباة بالمربى او الكريمة .
  • و نزينها بالشكولاطة .



Aucun commentaire