مرحبا بكم زوار موقع مجلة سيليا , اليوم اقدم لكم في قسم كيك وصفة بسبوسة تركية بسيطة و راقية و طعمها ولا أطيب . البسبوسة هي كيكة هشيشة و تذوب في الفم بنته لا توصف و بمقادير مضبوطة و اقتصادية و ناجحة من اول تجربة . سوف اقدمها لكم بكل الخطوات و ابسطها هكذا لكي تنجحي في اعداده .
تعلمي ايضا : حلويات جافة للعيد ..صابلي بالجلجلان
المقادير
- 3 بيض
- كاس سميد
- كاس زبادي
- كاس فرينة *دقيق*
- كاس شاي زيت
- كاس شاي سكر
- 2 ملعقة صغيرة خميرة
- 2 كاس سكر
- 4 كاس ماء
- شريحة ليمون
- نتركهم على النار يغلوا لمدة 15 د.
التزيين
- فواكه مجففة
طريقة التحضيير
- في صحن نخلط البيض و السكر و الزبادي و الفانيليا جيدا ثم نضيف الزيت و ثم الخميرة و الفرينة و السميد حتى نتحصل على خليط متجانس .
- نسكب الخليط فوق صينية الفرن بعد دهنها بالزبدة و ندخله للفرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 .
- و بعد ما ينضج الكيك نسكب نشربه مباشرة بالسيرو الذي حضرناه من القبل و يكون بارد . نتركها ترتاح لمدة 6 ساعات ثم نقطعها الى مربعات .
- و تقدم مع المشروبات او القهوة بالصحة و الهناء .
0 تعليقات