كيكة الطبقات بالشكولاطة - مجلة سيليا

كيكة الطبقات بالشكولاطة - مجلة سيليا 

كيكة الطبقات بالشكولاطة 

كيكة الطبقات بالشكولاطة  , اليوم اقدم لكم طريقة  عمل  الذ و اطيب كيكة اقتصادية و لذيذة   , هي كيكة الطبقات بالشكولاطة سهلة التحضير و طعمها و لا اروع  .اقدمها لكم  بطريقة  بسيطة عمل كيك بدون  دهون بدون زيت و لا زبدة تصلح  للفطار اواتمنى انها تعجبكم و تجربونها .  

 

     شاهد  ايضا :    كيكة الليمون بدون بيض

المقادير 

• 4 بيضات
• كوب سكر 100غ
• 1كوب زيت 100غ
• كوب حليب 150غ
• فانيليا 
• رشة ملح 
• 3 ملاعق كاكاو
• 1 خميرة الحلويات 15 غ
• 3 اكواب فرينة -دقيق-

للتزيين  

• 80 غ شكولاطة 
• 5 ملاعق ماء بارد

طريقة التحضير

• في اناء  نخلط البيض و رشة ملح و فاني جيدا حتى يطلع و يتكاثف حجم البيض  ثم نضيف الزيت و الحليب و لا نخلطهم جيدا لكي لا يهبط البيض .
• يضاف الى    الدقيق  بيكنج باودر و يقلب جيدا ثم يقسم الخليط الى نصفين .
• نصف الى نصف الاول كاكاو و اذا ثقال نضيف اليه القليل من الحليب.
• نقسم كل جزء الى نصفين و نتحصل على اربع اقسام و نسخن الفرن على درجة حرارة 180° .

• ندهن المول و نضع الطبقة الاولى باكاكاو و ندخلها للفرن حوالي 7 دقائق و نخرجها ثم نسكب الطبقة الثانية و هي بيضاء و نرجعها للفرن و نشعلها من الفوق فقط لحوالي 7 دقائق .
• نكرر العملية بالتناوب و عندما نتهي نذوب الشكولاطة على حمام مريم ثم نضيف 4 ملاعق ماء بارد و محرك .
• نزين الكيكة بالشكولاطة و تقدم احلى كيكة الطبقات بالشكولاطة مع المشروبات .