 |
| كيكة الطبقات بالشكولاطة - مجلة سيليا |
كيكة الطبقات بالشكولاطة
كيكة الطبقات بالشكولاطة , اليوم اقدم لكم طريقة عمل الذ و اطيب كيكة اقتصادية و لذيذة , هي كيكة الطبقات بالشكولاطة سهلة التحضير و طعمها و لا اروع .اقدمها لكم بطريقة بسيطة عمل كيك بدون دهون بدون زيت و لا زبدة تصلح للفطار اواتمنى انها تعجبكم و تجربونها .
شاهد ايضا : كيكة الليمون بدون بيض
المقادير
- 4 بيضات
- كوب سكر 100غ
- 1كوب زيت 100غ
- كوب حليب 150غ
- فانيليا
- رشة ملح
- 3 ملاعق كاكاو
- 1 خميرة الحلويات 15 غ
- 3 اكواب فرينة -دقيق-
- 80 غ شكولاطة
- 5 ملاعق ماء بارد
طريقة التحضير
- في اناء نخلط البيض و رشة ملح و فاني جيدا حتى يطلع و يتكاثف حجم البيض ثم نضيف الزيت و الحليب و لا نخلطهم جيدا لكي لا يهبط البيض .
- يضاف الى الدقيق بيكنج باودر و يقلب جيدا ثم يقسم الخليط الى نصفين .
- نصف الى نصف الاول كاكاو و اذا ثقال نضيف اليه القليل من الحليب.
- نقسم كل جزء الى نصفين و نتحصل على اربع اقسام و نسخن الفرن على درجة حرارة 180° .
- ندهن المول و نضع الطبقة الاولى باكاكاو و ندخلها للفرن حوالي 7 دقائق و نخرجها ثم نسكب الطبقة الثانية و هي بيضاء و نرجعها للفرن و نشعلها من الفوق فقط لحوالي 7 دقائق .
- نكرر العملية بالتناوب و عندما نتهي نذوب الشكولاطة على حمام مريم ثم نضيف 4 ملاعق ماء بارد و محرك .
- نزين الكيكة بالشكولاطة و تقدم احلى كيكة الطبقات بالشكولاطة مع المشروبات .
0 تعليقات