حلوة جافة بجوز الهند بذوق الكراميل 
ة بجوز الهند بذوق الكرام

مرحبا بكم زوار موقع مجلة سيليا , اليوم اقدم لكم طريقة عمل حلوة جافة اقتصادية بجوز الهند و تخرج كمية كبيرة 70 حبة و بمقادير اقتصادية . الحلوة خفيفة و هشيشة و سهلة التحضير   . 
الحلوة من حلويات العيد الاقتصادية و تصنف ضمن الحلويات الجافة مقاديرها بسيطة جدا و شكلها راقي و الذوق اكثر من رائع .
اتمنى انكم تجربوها و تنجحوا في اعدادها .

حلوة جافة بجوز الهند بذوق الكراميل
حلوة جافة بجوز الهند بذوق الكراميل 

شاهد ايضا : الكيكة اليومية بدون خلاط ناجحة و بنينة 


المقادير  العجينة 


  • 1 بيضة 
  • 250غ زبدة 
  • كوب زيت 
  • كوب سكر ناعم      
  •  1 خميرة الحلويات 
  • 1 علبة فلان كراميل 
  • 1 ملعقة صغيرة ميزينة 
  • 1 فانيليا 
  • رشة ملح
  • كوب الا ربع شوكولاطة فرميسال
  • ملعقة صغيرة كاكاو
  • الفرينة حسب الحاجة 

    • صلصة الكراميل 


  • كوب سكر 
  • كوب ماء 
  • ملعقة كبيرة زبدة 
  • رشة ملح

    • للتزيين


  • جوز الهند 
  • شكولاطة ذائبة   

    • طريقة التحضير 


  • في وعاد نخلط الزبدة مع السكر جيدا ثم نضيف البيضة  و علبة فلان كراميل ثم نضيف رشة ملح و الفانيليا و نخلط جيدا .
  • نضيف الزيت و الميزينة و خميرة الحلويات و شكولاطة فيرمسال و نواصل الخلط .ثم نضيف الكاكاو و نخلط .
  • نضيف الفرينة بالتدريج حتى نتحصل على عجينة طرية .
  • نشكل من العجينة اصابع متساوية الحجم .
  • نسخن الفرن على درجة حرارة 180°.
  • ندخل الصينية الى الفرن و نشعلها من التحت فقط و نطيبها خفيفة  
  • بعد نضجها نتركها تبرد و نحضر صلصة الكراميل  .
  • في مقلاة على نار هادئة نضع السكر حتى يذوب تماما و نتحصل على كراميل 
  • في جهة اخرى نسخن كوب من الماء و نضيفه مباشرة الى السكر الذائب مع الخلط بسرعة لكي لا تلتصق ة تحترق .
  • عندما يذوب كامل السكر نضيف رشة ملح و ملعقة زبدة و نطفئها و نتركها تبرد .
  • ناخذ اصابع الحلوة نطليها بالكراميل و نغطسها داخل جوز الهند 
  • نزينها بخطوط الشكولاطة الذائبة 
  • و تقدم حلوة جوز الهند بذوق الكراميل في المناسبات مع القهوة 
  • و بالصحة و الهناء .


    • شاهد ايضا : صابلي بذوق النسكافي و كريمة الزبدة