10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ


قدمت مدونة الطعام "منار مجدي" مجموعة من النصائح لتقليل السعرات الحرارية في الطعام أثناء الطهي. اتبعه واستمتع بالطعام الصحي واللذيذ في نفس الوقت.

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ



1. اطبخ اللحوم الحمراء الخالية من الدهون مرة في الأسبوع وتناول اللحوم البيضاء والبقوليات لبقية الأسبوع.

 2. ضعي مرق الدجاج في الثلاجة لمدة يوم قبل استخدامه للمساعدة في إزالة طبقة الدهون المتراكمة على الوجه.
 
 3. استخدم طريقة الطهو في الفرن  لتحضير أطباق الدجاج أو اللحوم ، بعد إضافتها بكمية من الخضار المختلفة وملعقة زيت زيتون. 

 4. استخدام الدجاج منزوع العظم (بدون جلد أو عظام) لتجنب الدهون الزائدة. 

 5. استبدال منتجات الألبان الدهنية بمنتجات الألبان قليلة الدسم.

 6. استبدل كريمة  الطهو لتحضير  بنصف كوب  من الحليب وملعقة من كريمة الجبن قليلة الدسم  لصنع انواع مختلفة من الحساء .

7.  استخدم أوانيَ غيرَ قابلةٍ للالتصاقِ لتجنبِ إضافةِ المزيدِ من الدهون.

8.  استخدم صلصةَ التفاحِ كبديلٍ من الزبدةِ لإعدادِ أنواعٍ مختلفةٍ منَ الكيك.

9.  استخدم  دقيقَ القمحِ الكاملِ والمكسّراتِ والفاكهةَ لإعدادِ بعضِ أنواعِ الكيك.

10.  استخدم ملعقةً واحدةً كبيرةً من خليطِ الزيتِ والزبدةِلإعطاء نكهةٍ مميزةٍ وسعراتٍ أقلّ.

اتّبع هذهِ الأساليبِ الصحيّةَ لتصبحُ جزءاً أساسيّاً من حياتك اليوميّة ولتحصلي على التوازن الغذائيِّ المطلوب.