تحلية الموز و الشكولاطة البيضاء

 




المقادير 


  • لتر حليب
  • 2 صفار بيض
  • 2 ملاعق كبيرة فرينة 
  • 2 ملاعق كبيرة نشا الذرة 
  • كوب شاي سكر 
  • 1.5 ملعقة كبيرة زبدة 
  • 1 فانيليا 
  • 100 غ شكولاطة بيضاء 
  • 1 علبة بسكويت 
  • 1 موزة 

  • طريقة التحضير 



    1. في قدر نضع الحليب و الفرينة و النشا و السكر و الفانيليا  نخلطهم جيدا .

    2. نضع القدر فوق نار هادئة مع التحريك المستمر حتى نتحصل على قوام سميك  ثم نطفئه .

    3. و هو ساخن نضيف الشكولاطة البيضاء و الزبدة و نخلط حتى يذوب و يصبح ناعم .


    4. نضع القليل من الكاسترد في قاع الاطباق ثم نضع ملعقتين من البسكويت المطحون و نفرده .

    5. نضع شرائح الموز فوق الكاسترد  و نضيف الكاسترد مرة اخرى .

    6. و اخيرا نضيف ملعقتين من البسكويت المطحون و نفرده .

    7. و نزيمه بالموز و الكراميل او حسب الرغبة .

    8-نتركه في الثلاجة حتى يبرد جيدا و يقدم بالصحة و الهناء.